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大连树源项目、温泉酒店与别墅

酒店大门

2017.3.6

大连树源项目、温泉酒店与别墅

  大连树源项目位于距中国辽宁省大连市中心40公里处的汤景泽温泉区, 是JCAP7于2011年开始参与筹划、设计的、集温泉酒店、温泉别墅于一体的大型温泉项目。在工程竣工之际,呈献一组最新的照片,向各位介绍落成后的情况。

  左侧的照片为酒店停车门廊。右侧是酒店大堂前的庭院瀑布。因正值寒冬,看不到流水。待天气转暖、冰雪消融后,便可欣赏到泄流而下的瀑布,水流蜿蜒潜穿连廊,潺潺汇入内侧的池塘。

  该项目是由大连树源集团开建,工程占地规模庞大,其中酒店约占37,000m2,别墅占地90,000m2。酒店预计于2017年4月投入运营,目前正处于繁忙的开业筹备阶段。别墅第一期于2016年3月末开盘,现已售罄。第2、3期分别为76套、70套,目前2期别墅已售出66套,截止2017年3月中旬,现有的80 套别墅亦销势顺畅。对于经济欠活跃的辽宁省,特别是深受经济发展制约的房地产业,温泉别墅的销售能保持如此热卖盛况,在中国是极为罕见的。
  以下是整个项目的鸟瞰图。图下方为酒店及温泉设施,上方为陆续出售的196套别墅区。

  自大连驱车至汤景泽温泉只需60分钟。在2011年筹划建设初期,因其地理位置之便,曾计划建设成极尽奢华的附带高端接待会所的日式高级温泉旅馆。但随着近年来政策的变化,酒店的设计与建设也逐渐从高端路线转向附带日归温浴设施的温泉酒店。在历经六年的开发建设后,终于迎来了正式开业之日。尊从业主的意见,酒店栋在建筑、内装与摆设上均採用了纯日式风格,即淡雅节制、又精致上品,步入其中,仿佛置身于日本的高级温泉旅馆。

酒店大堂

SPA栋休息大厅

自助餐厅

宴会厅

白河之庭

喷水之庭

  日本的温泉在中国也深受欢迎。曾前来日本旅游的业主被宾至如归的日式待客之道深深折服,热切希望在中国也能建设同样的设施,并希望 JCAP7能协助进行设计、建设期间的设计监理以及运营援助。JCAP7不负业主的期待,在温泉设施的设计以及建设过程中一直致力于打造“日式氛围”。

室内温泉泡池及庭院

露天泡池

  别墅区也采用了纯日本风格。在中国独栋别墅的面积一般为200㎡至300㎡,而这里却采用了200㎡以下的精致户型,但在房间格局上实现了日本式高效而合理、便利的空间设计。之外,将二楼前部适当后退,为街道带来了开放感。为了打造日式风情的街区景观,在景观设计方面也投入了大量的精力。石材、树木就地取材,而施工则邀请日本的园艺师亲临现场指点,独具匠心的设计与一丝不苟的施工指导终结硕果,令别墅的销售形势颇为乐观。

树源小镇街景

独栋别墅

  从最初开发计划的制定、取得政府相关机构认可的援助、到设计及施工过程中的管理,从邀请日本专业人士、厨师长亲赴当地传授日式“待客之道”、指导日式餐饮制作、到开业前缜密的筹备,周到的一条龙服务贯穿首尾。在这一过程中,JCAP7始终实践与体现着对每一个参与项目,从计划到运营都善始善终,对每个环节都全力以赴提供支持与服务的服务理念。从这个意义上讲,树源项目的成功开业为JCAP7带来了莫大的喜悦和引以自豪的成就感。

树源温泉酒店的开业准备援助业务

  树源集团总裁十分喜爱日本,开业之际,为协助酒店打造日式氛围、日式营运模式,提供优质的日式服务, JCAP7在经营方面提供了多方面的支持与援助。
具体提供了如下支持:

  1. 1.基本经营方针的制定
  2. 2,日式高档旅馆经营技术经验的提供
  3. 3.操作程序的制定
  4. 4.提供组织体系方面的建议
  5. 5.员工培训
  6. 6.厨房设备提案
  7. 7.厨房工具类清单的编制
  8. 8.制服建议
  9. 9.导入Spa的提案
  10. 10.引荐厨师及厨师招聘计划的建议
  11. 11.进出口相关问题的建议
等等。

明厨

自助餐厅

  对员工进行服务培训尤为重要。因此、在开业前特别聘请5位日本专职讲师赴大连培训中心,针对待客之道、客房及餐饮部门的日式服务对员工进行了重点培训。这次培训取得了明显的成果:全体员工的笑容变得亲切、温暖,服务礼仪也更上了一层楼。另外,对食品卫生、饮食安全也进行了特别指导。

  继2015年8月19日第一次在大连现场召开的开业筹备会议之后,截止到正式开业前,共召开了10次会议、实施了6次内外培训,并在2017年1月22日进行了模拟营业、体验入住,对酒店的整体运作和服务进行了最终确认与检查。至此,JCAP7的支援业务圆满地画上了句号。自1月23日起酒店邀请媒体、客人参观内部,并将在2017年4月正式全面开业。

温泉栋

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